Domaine Jaeger – Defaix Rully Clos du Chapitre Premier Cru 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия (Рюйи). Виноград: Пино Нуар. Классика молодого Рюйи – брутальновато и ярко. В подвал – мин до 2028-29 г. Выдержка: 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: элегантная вишня, почва, подлесок, пудра, легкий “скотный двор”, травы с горчинкой, красные ягоды, дым, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, мощная вишня + шкурка, темная слива, почва, травы, цветы, увяленные ягоды (красных больше), кислотность выше средней +, терпковатое, легчайшие вяжущие нотки, горчинка, специи (перец). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).