Bacci C.Berardenga Corbaia Castello di Bossi biologico Toscana 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион: Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон. Молодо и пока скорее гастрономическое. Хранить минимум до 2028-29 г. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: черная смородина, вишня и вишневая шкурка, “резиноватая” нотка, травы с горчинкой, уголь, смолы, пыль, почва, древесные тона, цветы, увяленные черные ягоды, легкие “кроваво-мясные” нотки, перец. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, много вишни, увяленные ягоды (красных больше), цветы, травы, почва, животные и сливочные тона, кислотность выше средней +, вяжущие нотки, горчинка, перец. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).