Chateau Dereszla Tokaji Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Венгрия, регион — Токай. Виноград: Фурминт, Харшлевелю. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Классический метод. Выдержка: около 15 месяцев в бутылках. Аромат: нотки оксидации (окисленное яблоко), легкое моченое яблоко, сухая яблочная шкурка, еле-заметная старая преловатая листва, сырой камень, сухофрукты, сухая цедра цитрусов, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, оксидация, легкое моченое яблоко, сухая яблочная шкурка, еле-заметная старая преловатая листва, сырой камень, персик, мякоть желтой груши, солоноватость, сухая цедра цитрусов, соломенные тона, кислотность выше средней, легкая горчинка, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).