Cantina della Torre Casali del Barone Barbaresco 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Биодинамика. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион – Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Сортовое, несложное, довольно питкое и гастрономическое. Можно было похранить и до 2027-28 г. Выдержка: 26 месяцев (из которых 9 — в дубовых бочках). Аромат: увяленная вишня, увяленные красные ягоды (клубника), подлесок, нотка шоколада, гербарий, цветы, подлесок, сладковатые травы, еле-заметные молочно-сливочные нотки, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленная вишня, увяленные красные ягоды (клубника), подлесок, нотка шоколада, гербарий, цветы, подлесок, сладковатые травы, еле-заметные молочно-сливочные нотки, кислотность выше средней, легкие вяжущие ноты, чуть терпковатое, специи. “съедобные” тона, приятная горчинка, легкие специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).