Baron Cristani Trento Brut 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2024. Страна: Италия, регион: Трентино – Альто-Адидже. Сорт винограда: Шардоне. Несложное, элегантное, довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат поинтереснее вкуса. Классический метод с выдержкой в бутылке 24 месяца. Аромат: вначале нотки редукции (сероводород, старые преловатые травы) — уходят, сухая шкурка желтого цитруса, древесные тона, желтый абрикос, желтые яблоко, мякоть желтой груши, леденцы «монпансье», легкиые кремовые нотки, пыль, сухотравье с горчинкой, сладко-соломенные ноты, легкие нотки жженого сахара, джем из желтых груш, дым, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтые яблоко, мякоть желтой груши, айва, сухая яблочная шкурка, желтые цитрусы, желтый абрикос, сырой камень, древесные тона, дрожжи, соломенные тона, джем из желтых груш, пронзительная кислотность выше средней, горчинка, чуть терпковатое. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: 1100 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).