Maurer Oszkar Red Fruit November 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Сербия, регион — Субботица-Хоргош. Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сортовое, но интересное и очень гастрономическое вино. Я бы похранил до 2027-29 г. Выдержка: 14 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увяленная и ликерная вишня, шоколад, сливки, сафьян, легкая карамель, увяленные ягоды, «резиноватые» тона, укроп, сладкие травы, дым, почва, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, красные болотные ягоды, шоколад, увяленная и подброженная вишня, гербарий, травы, увяленные ягоды, вишня, темные сливы, почва, довольно высокая кислотность, терпковатое, вяжущие нотки, притная горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).