Le Grand Noir Cremant de Limoux 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Лангедок — Руссильон. Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Пино Нуар, Мозак. Несложное и очень питкое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 12-15 месяцев в бутылках. Аромат: чуть резковат — тона леденцов «монпансье», легчайшие ноты преловатых старых трав (уходят), сырой камень, нотки желтых цитрусов, воск, соломенные тона, медоносные травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, много воска, пудра, желтые и зеленые фрукты (много груш), сладковатые желтые и зеленые цитрусы, сырой камень, сладко-соломенные тона, медоносы, средняя кислотность, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).