Askaneli Extra Brut white Methode Traditionelle 2020 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2020. Страна: Грузия, регион — Кахетия (ООО «Братья Асканели»). Виноград: Мцване, Ркацители. Не очень сложное, питкое и очень гастрономическое. Хорошо охлаждать. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 24 месяцев в бутылках. Аромат: весомый — желтые цукаты, сахарная патока (сироп), переспелый желтый абрикос, варенье из белой черешни, воск, сладкие желтые цитрусы, медоносы, цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, желтые яблоки, груши, желтый абрикос, сухая яблочная шкурка, сладкие желтые цитрусы, соломенные тона, сухотравье, воск, средняя кислотность, «съедобные» тона, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).