Akchurin Rem Chardonnay Brut Chernaya River Valley 2023 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельческое хозяйство Акчурина»). Виноград: Шардоне. Слегка странное, несложное, питкое игристое. Слабый перляж. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 6 месяцев в бутылках. Аромат: вначале — преловатая листва (уходит), соломенные ноты, печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, дрожжи, сыроватый подвал, старое дерево, орех, сухая цедра желтых цитрусов, солоноватость, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые фрукты, переспелая белая смородина, варенье из белой черешни, сыроватая бочка, дрожжи, много воска, сахарная патока (сироп), солоноватые нотки, сырой камень, соломенные тона, умеренная кислотность, белые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в т.ч. гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).