Domaine Jean Monnier Pommard-Epenots 1-er Cru Clos De Citeaux 1998 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 1998. Страна: Франция, регион — Бургундия (Поммар). Виноград: Пино Нуар. Взрослое, элегантное в аромате и очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Выдержка: не менее 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные ноты, старый шоколад, увяленная вишня, чуть карамели, подлесок, «кровь», старое мореное дерево, увяленные и сушеные ягоды, молочно-сливочные тона, гербарий, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, старый шоколад, увяленная вишня, чуть карамели, почва, старое мореное дерево, увяленные и сушеные ягоды, молочно-сливочные тона, легкие животные ноты, “кровь”, железо, гербарий, средняя кислотность, горчинка, терпковатое, легкие вяжущие нотки, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).