Pajaru Picuraru Primitivo biologico organic 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Тельное, классичное, очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках + 4 месяца в бутылках. Аромат: переспелая и ликерная вишня, джем из черной смородины и темных слив, сладкие травы, шоколад, увяленные ягоды, животные тона, сливки, почва, увядающая бордовая роза, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, переспелая и ликерная вишня, джем из темных слив, сладкие травы, шоколад, увяленные ягоды, животные тона, сливки, почва, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, “съедобные” нотки, приятная горчинка, ваниль, лакрица. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).