Survivor Pinotage Swartland 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Пинотаж. Сортовой, питкий и очень гастрономический. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: дымная и подкопченый чернослив, смолы, горький шоколад, уголь, животные ноты, сливки, сладкие травы, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, чернослив с дымком, смолы, уголь, шкурка темных слив, животные нотки, сладкие “печеные” травы, шоколад, древесные тона, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, “съедобные” нотки, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).