Vinart Cava Brut Nature Vintage 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Макабео, Парельяда, Шарелло. Элегантное, питкое и гастрономическое. Будет супер в жару или на пляже. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 24 месяца в бутылках. Аромат: вначале — сыроватое дерево (уходит), белые яблоки, сухая шкурка яблока, кремовые тона, сырой камень, медоносные травы, дрожжевые нотки, соломенные и древесные тона, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые яблоки, сухая шкурка яблока, кремовые тона, сырой камень, медоносные травы, дрожжи, солоноватое, соломенные тона, недозрелый нектарин, мел, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, «съедобные» нотки, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в т.ч. гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).