Chakalaka Spice Route 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Мурведр, Сира, Кариньян, Гренаш, Таннат, Пти Сира. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Хранить до 2027-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: много почвы и трав, гематоген, джем из темных слив, увяленная вишня, нотка карамели, парное молоко, кожа, сливки, увядающая бордовая роза, еле-заметный шоколад, увяленные ягоды, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, увяленная вишня, нотка карамели, кожа, сливки, увядающая бордовая роза, легкий шоколад, увяленные ягоды, кислотность выше средней, легкая терпковатость, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).