Domenico Clerico Aeroplanservaj Barolo 2007 Красное вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2007. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Выдержка: 18-24 месяца дубовых бочках + год в бутылках. Вино уже пошло «за пик» (некорректное хранение), сорт угадываем, пить можно только под какие-то блюда и закуски. Аромат: старое мореное дерево, увяленная вишня, гербарий, нотка чернослива, увяленные красные ягоды, пыль, «лавка букиниста», гематоген, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, карамелизированный сахар, гематоген, старое вишневое варенье, сладковатое старое дерево, сухие красные ягоды, кислотность выше средней, терпковатое, вяжущие ноты, сухотравье, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).