Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018 и старше. Страна: Франция, регион: Шампань. Виноград: Шардоне. Элегантно, круто — очень питко и медитативно. Классический метод (Шампенуа) с выдержкой в бутылках 2-3 года. Аромат: вначале животные нотки (быстро уходят), пудра, спелые груши, мушмула, сухая цедра желтых цитрусов, айва, медоносы, воск, сдоба, легкая оксидация, сливки, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, спелая груша, айва, сладкие желтые цитрусы, медоносы, сладко-соломенные тона, оксидация, сдоба, кремовые тона, орех, воск, дым, средняя кислотность, приятная горчинка, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 27000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).