Champagne Lete-Vautrain 204 Brut 2019 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион: Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Элегантное, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Классический метод (Шампенуа) с выдержкой в бутылках 36 месяцев. Аромат: сушеная земляника, персик с красным бочком, кремовые ноты, печеное яблоко, соломенные ноты, перегородки грецкого ореха, шкурка печеного яблока, легкая оксидация (моченое яблоко), полевые цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, сушеная земляника, еле-заметные кремовые ноты, печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, соломенные ноты, перегородки грецкого ореха, легкая оксидация, средняя кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в сети «Азбука Вкуса» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).