Tenuta Regaliali Cygnus Blend Sicilia 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион – Сицилия. Виноград: Неро д’Авола, Каберне Совиньон. Сортовое, чуть брутальноватое и очень гастрономическое. Хранить до 2028-29 г. Выдержка: 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увядающая бордовая роза, фиалка, животные тона, черная вишня, «чернильные» нотки, душистые горные травы с горчинкой, табак, почва, сливки, шоколад, цветы, увяленные ягоды, пряности (лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, увядающая бордовая роза, фиалка, спелая и ликерная вишня, лекарственные горные травы, почва, сливки, шоколад, цветы, увяленные ягоды, нотка бальзамико, кислотность чуть выше средней, легкая терпкость, горчинка, перец, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).