Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион – Тоскана. Виноград: Санджовезе. Классичное и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вишня, шкурка вишни, копченое и мореное старое дерево, чернослив, шкурка вишни, дым, увяленные ягоды, «резиноватые» нотки, укропчик, цветы, почва, сладкие травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладость, спелая и ликерная вишня, чернослив, шоколад, дым, копченость, смолы, увяленные ягоды, животные и сливочные ноты, сладкое дерево, цветы, почва, сладкие травы, кислотность выше средней, легкая терпкость, вяжущие и «съедобные» ноты, специи (перец, ваниль). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).