Pian Romualdo Prunotto Barbera d’Alba 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион – Пьемонт. Виноград: Барбера. Сортовое, и пока — скорее гастрономическое вино. Хранить до 2028-29 г. Выдержка: около 16 месяцев в дубовых бочках + 4 месяца в бутылках. Аромат: шкурка из темных слив, «кроваво-мясные» ноты, сыроватая почва, животные тона, свежие травы (виноградные гребни), древесные ноты, увяленные ягоды (темных больше), черная вишня, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладость, шкурка из темных слив, черная вишня, «кроваво-мясные» ноты, сыроватая почва, животные тона, свежие травы (виноградные гребни), древесные ноты, ягоды (темных больше), кислотность выше средней, вяжущие тона, терпковатое, еле-заметная горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.  Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).