Fasoli Gino Valpolicella Ripasso 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Био-динамика. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион – Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Густоватое, бархатистое, питкое и очень гастрономическое. Выдержка: около 1 года в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: «чернильные» нотки, джем из темных слив, чернослив, черная вишня, увяленные ягоды (темных больше), почва, пудра, животные и сливочные ноты, увядающая бордовая роза, сладкие травы, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, «чернильные» нотки, джем из темных слив, чернослив, черная вишня, увяленные ягоды (темных больше), почва, пудра, животные и сливочные ноты, увядающая бордовая роза, сладкие травы, средняя кислотность, чуть терпковатое, горчинка, легкие вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).