Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион – Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло. Молодоватое, довольно питкое и пока скорее гастрономическое вино. Выдержка: 18 — 24 месяца в дубовых бочках. Я бы похранил минимум до 2027-28 г. Аромат: вишня, шоколад, увяленные ягоды, цветы, почва, сладковатые и горные травы, цветы, нотки гербария, еле-ощутимые сливки, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, чуть недозрелая вишня, нотка шоколад, пудра, мел, увяленные ягоды, цветы, сухие горные травы, цветы, нотки гербария, еле-ощутимые сливки, кислотность выше средней, чуть терпковатое, заметная горчинка, легкие вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).