Bancalis Renaissance Cabardes 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Биодинамика. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион – Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Мерло, Гренаш. Мощноватое, очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый — темные сливы, шоколад, карамель, спелая и ликерная вишня, животные и сливочные ноты, почва, увяленные ягоды, сладкие травы, цветы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, темные сливы, шоколад, карамель, спелая и ликерная вишня, животные и сливочные ноты, «мясные» нотки, почва, увяленные ягоды, сладкие травы, цветы, специи. кислотность выше средней, «съедобные» и вяжущие нотки, приятная горчинка, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).