Philippe Viret Mareotis Terre de Cosmoculture 2016 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Био-вино. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Мурведр, Кариньян. Выдержка: 48 месяцев в дубовых бочках и бетоне. Любителям «натуралки», необычное, скорее — гастрономическое. Я бы похранил до 2028-30 г. Аромат: заметные животные тона, шкурка темных слив, нотка свежего болгарского перца, железо, смолы, черноплодка, травы, темные ягоды, специи. Аромат слабеет. Вкус: среднетелое, яркая, слегка недозрелая вишня, жимолость, красные и темные ягоды, травы, почва, цветы, кислотность выше средней, терпковатое, вяжущее, горчинка, специи (перец). Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).