Palacio de Otazu Altar Navarra 2005 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2005. Страна: Испания, регион — Наварра. Виноград: Каберне Совиньон, Темпранильо, Мерло. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Брутальное, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил еще (до 2027-29 г). Аромат: джем из черной смородины, сыроватое старое дерево, кожа, табак, черная вишня, почва, бальзамико, уголь, смолы, увяленные ягоды, специи (перец). Вкус: полнотелое, джем из черной смородины, мореное дерево, животный тон, бальзамико, дым, горький шоколад, черная вишня, почва, кислотность выше средней, терпковатое, вяжущие и «съедобные» тона, специи. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10500 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).