Винодельня Аранчи Саперави Резерв 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Винные подвалы Судака»). Виноград: Саперави. Элегантное, сортовое, очень питкое и гастрономическое. Выдержка: более 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, черная вишня, чернослив, черноплодка, увяленные ягоды, карамель, «чернильные» нотки, сафьян, сливки, печеные травы, сладкие пасленово-свекольные нотки, увядающая бордовая роза, сладковатое дерево, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, черноплодка, сафьян, увяленные ягоды, черная вишня, нотки смол, карамель, уголь, почва, шоколад, увядающая бордовая роза, печеные травы, средняя кислотность, “съедобные” тона, ваниль. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: пока нет информации (дегустировал на винном салоне). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).