Uva Vallis Merlot Reserve Crimea 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Таврида»). Виноград: Мерло. Молодоватое, довольно сортовое, и пока — гастро-вино. Хранить до 2027-28 г. Выдержка: 24 месяцев в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках. Аромат: темные сливы, вишня, гематоген, еле-заметные «мясные и кровавые», сыроватая почва, мокрый подвал, увяленные ягоды, почва, увядающая бордовая роза, травы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, много вишни, еле-заметные «мясные и кровавые», сырая почва, увяленные ягоды, почва, цветы, травы, кислотность выше средней, вяжущие и терпковатые ноты, специи. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).