Fanagoria Точка Саперави 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Саперави. Элегантное, сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое. Хранить до 2028-29 года. Выдержка: 36 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: шкурка темных слив, черная смородина, спелая и капельку «подброженная» вишня, черноплодка, увяленные ягоды, карамель, «чернильные» нотки, сафьян, сливки, печеные травы, древесные нотки, дым, табак, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, черная смородина, много трав, черноплодка, сафьян, увяленные ягоды, черная вишня, «чернильные» нотки, карамель, табак, почва, шоколад, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, легкие вяжущие и “съедобные” тона, ваниль. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 11000 рублей (продается в сети «Метро» и в Интрнете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).