Domaine Taupenot-Merme Corton Rognet Grand Cru 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Элегантное, медитативное, питкое и очень гастрономическое вино. Хотя я бы похранил его до 2028-30 г. Выдержка: 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотка подброженной вишни (оксидация), увяленная вишня, сахарная пудра, сливки, увяленные красные (+ болотные) ягоды, подлесок, шоколад, дым, мятные нотки, сладкие травы, сладкое экзотическое дерево, сафьян, гербарий, увядающая бордовая роза, ваниль. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что и в Аромате + восковые и “съедобные” нотки, кремовые нюансы, какао, средняя кислотность. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, каре ягненка. Цена: около 83000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).