Domaine Taupenot-Merme Morey Saint Denis 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Я бы похранил до 2026-28 г. Выдержка: 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: «вишня под сахарной пудрой», увяленные красные ягоды, цветы, молочно-сливочные тона, подлесок, пудра, нотки какао и молочного шоколада сладковатые травы, еле-заметные животные нотки, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, увяленная вишня, вишня “из компота”, увяленные красные ягоды, цветы, сладкие травы, подлесок, кожа, сливки, шоколад, кислотность слегка выше средней, приятная горчинка, легкие вяжущие и “съедобные” тона, ваниль. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 30000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).