Joseph Pascal Puligny-Montrachet 1-er Cru — Les Folatieres 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Очень питко и медитативно. Выдержка: 11 месяцев в дубовых бочках + 4 месяца в стали. Аромат: спелые желтые фрукты, сладкие цитрусы, джем из груш, джем из айвы, легкие тона тропических фруктов, дым, воск, нотки сладких желто-зеленых трав и овощей, кремовые тона, цветы, еле-ощутимые тона карамели, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, спелые желтые фрукты, сладкие цитрусы, джем из груш, джем из айвы, легкие тона тропических фруктов, дым, воск, нотки сладких желто-зеленых трав и овощей, кремовые тона, цветы, еле-ощутимые тона карамели, средняя кислотность, “съедобные” тона, приятная горчинка, ваниль. Долгое послевкусие. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, ассорти тапасов и канапе, легковкусными салатами и паштетами. Цена: около 34000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).