Vignoble de Boisset Confluence Syrah 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира. Сортовое и пока скорее — гастрономическое вино. Хранить мин до 2027-28 г. Выдержка: 7 месяцев в дубовой бочке. Аромат: жареный ржаной хлеб (позже уходит), джем из темных слив, древесные тона, животные и сливочные ноты, почва, легкие «мясные и кровяные» тона, черная вишня, увяленные ягоды, цветы, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладость, темная вишня, шкурка темных слив, цветы, животные тона, смолы, «чернильные» тона, горький шоколад, легкие «мясные» тона, увяленные ягоды, кислотность выше средней, терпковатое, вяжущие нотки, почва, специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).