Champagne Moët & Chandon Imperial Brut 2019 Шампанское белое вино брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылке — 36 месяцев. Не очень сложная, но классическая «Шампань». Питко. Аромат: белое и желтое яблоко, персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, сухая цедра желтых цитрусов, кремовые нотки, оксидация (окисленное яблоко), чуть сдобы, сырой камень, нотка дыма, медоносные травы, соломенные нотки, дрожжи, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, яблоки, белый персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, оксидация, камень, нотки сдобы, медоносы, дрожжи, воска, кислотность выше средней, легкая терпковатость, соломенные тона, еле-ощутимая горчинка, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7900 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).