Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut 2019 Шампанское белое экстра брют Отзывы

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Классическое, питкое и гастрономическое игристое. Классический метод (Шампенуа), выдержка в бутылке от 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), нотка дрожжей, кремовые и хлебные ноты, сухая яблочная курка, мел, сырой камень, дым, соломенные и древесные нотки, нотка сдобы, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, нотка спелых и печеных яблок, еле-заметная сдоба, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация, камень, кислотность выше средней, соломенные нотки, нотка дрожжей, легкая терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 14000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).