Реликта Каберне Совиньон 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (Цветков П.И.). Виноград: Каберне Совиньон. Молодое и пока — скорее гастрономическое вино. Я бы похранил минимум до 2028-29 г. Выдержка: не менее 6 мес в дубовых бочках. Аромат: травы (виноградные гребни), чернослив, шкурка темных слив, вишня, увяленные ягоды, почва, дым, животные нотки, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, нотки черной смородины, шкурка темных слив, увяленные ягоды, почва, травы, дым, животные тона, цветы, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, легкие вяжущие тона, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1000 рублей (продается в сети «Градусы» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).