Cavina Высота 172 Саперави 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (АО «Скалистый Берег» для Cavina). Виноград: Саперави. Питкое и гастрономическое вино. Можно похранить до 2026-27 г. Выдержка: 7-11 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: джем из темных слив, животные тона, бузинно-овощные нюансы, сладкие травы, переспелая вишня, увядающая бордовая роза, почва, нотка карамели и сливок, увяленные ягоды, лаврушка, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темная слива, животные тона, бузинно-овощные нюансы, сладкие травы, увяленная, ликерная и «компотная» вишня, цветы, почва, нотка карамели и сливок, увяленные ягоды, средняя кислотность, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной, сырной и овощной пастой и пиццей. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).