Tenuta Corte Giacobbe B Brut Metodo Classico 2022 Игристое белое вино брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Шардоне, Дурелло. Классический метод (Шампенуа). Выдержка в бутылках 24 — 36 месяцев. Довольно питкое и пока скорее гастрономическое игристое. Я бы похранил до 2027-28 г. Аромат: много переспелых желтых фруктов, перга, еле-ощутимые желтые овощи, сладкие желтые цитрусы, воск, сыроватый камень, пудра, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, много переспелых желтых фруктов, перга, шкурка желтой груши, заметные тона сухой цедры желтых цитрусов, воск, сырой камень, пудра, солоноватые тона, довольно высокая кислотность, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нарезкой нежных мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).