Champagne Christian Etienne Cuvee Tradition Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Традиционный метод (Шампенуа). Не очень сложное, довольно питкое и очень гастрономическое. Можно и похранить. Выдержка: около 60 месяцев в бутылках. Аромат: камень, сухая щебенка, сушеная белая и красная земляника, желтые и зеленые груши, пудра, медоносные травы с горчинкой, сухая цедра цитрусов, дым, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, нотки леденцов «монпансье», оксидация (окисленное красное яблоко), камень, сушеная земляника, желтые и зеленые груши, сухие травы, сухая цедра цитрусов, кислотность выше средней, слегка терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).