Shannon Pinot Noir Rockview Ridge 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: ЮАР, регион — Элджин Велли. Виноград: Пино Нуар. Добротное, питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил до 2026-27 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные тона, спелая и увяленная вишня, вишня «из компота», почва, сливки, красные ягоды, легкая карамель, цветы, легкие специи. Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, увяленные ягоды, нотка темных слив, спелая и увяленная вишня, почва, подлесок, немного явядающей красной розы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, специи. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4600 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).