Champagne Theinot Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Слегка «тельноватое», но очень питкое и очень гастрономическое. Традиционный метод (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 4 лет. Аромат: орех, сладко-соломенные нотки, цукаты, увяленные желтые фрукты, нюансы персикового компота, воск, кремовые тона, медоносные горные травы, ноты сладких желтых цитрусов, камень, сладкие дрожжи, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, увяленные желтые фрукты, нюансы персикового компота, сладко-соломенные нотки,орех,  цукаты, воск, кремовые тона, медоносы, ноты сладких желтых цитрусов, камень, сладкое экзотическое дерево, дрожжи, средняя кислотность, «съедобные» тона, цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в сети «СимплВайн» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).