Ktima Biblia Chora Ovilos 2022 Белое сухое вино Отзыв

Ktima Biblia Chora Ovilos 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Биодинамическое. Год урожая: 2022. Страна: Греция. Виноград: Ассиртико, Совиньон Блан. Юное, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2026-27 г. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: смородиновый и томатный лист, крыжовник, летучие «цитрусово-цветочные» тона, легкие желтые и зеленые фрукты, «газовые» тона, сырой камень, желтые и зеленые цитрусы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, желтые цитрусы, айва, яблоки, шкурка желтых яблок, соломенные ноты, сухотравье, сырой камень, немного воска, кислотность выше средней, легкая терпковатость, полевые цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из свинины и птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Ktima Biblia Chora Ovilos 2022 Белое сухое вино Отзыв