Carpineto Brunello di Montalcino 1996 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 1996. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино слегка «за пиком», Аромат интереснее вкуса. Скорее гастрономическое. Выдержка: 30 месяцев в больших дубовых бочках + 4-6 месяцев в бутылках. Аромат: старый джем из черной смородины, гематоген, увяленная вишня, гербарий, бальзамико, увяленные красные ягоды, «резиноватые» нотки, сухие травы, почва, старая карамель, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, старая карамель, старый джем из черной смородины, гематоген, увяленная вишня, гербарий, увяленные красные ягоды, сухие травы, почва, средняя кислотность, легкая терпкость, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).