Kaesler Stonehorse Shiraz 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Австралия, регион — Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шираз. Сортовое, достойное. Можно пить, можно похранить до 2026-27 г. Очень гастрономическое. Выдержка: не менее 15 месяцев в дубовых бочках и стальных емкостях. Аромат: джем из темных слив, лакрица, спелая вишня, лаврушка, «мясные» тона, шоколад, сливки, животные нотки (сафьян), сыроватая почва, увяленные ягоды, травы, специи (перец, лакрица). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, чернослив, дым, карамель, спелая вишня, смолы, хвойные ноты, шоколад, сливки, сафьян, почва, темные ягоды, травы, средняя кислотность, увядающая бордовая роза, приятная горчинка, специи (перец, лакрица). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).