Ronco del Gelso Sottomonte Sauvignon 2017 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Фриули. Виноград: Совиньон Блан. Интересное, питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — тона редукции («скотный двор») — быстро уходят, желтые фрукты, желтые цитрусы, сыроватый камень, соломенные тона, старый воск, кремовые нотки, сухие травы с горчинкой, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелые желтые фрукты, сладкие желтые цитрусы, консервированный компот из груш и персика, камень, соломенные тона, воск, сладкая кукуруза, медоносные сухие травы, кремовые ноты, приятная горчинка, кислотность выше средней, «съедобные» ноты, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4700 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).