Celler En Numeros Vermells Etiqueta Negra In the Red Priorat 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Испания, регион — Приорат. Виноград: Гарнача, Кариньян, Сира. Юное вино с потенциалом хранения, очень гастрономическое. Хранить до 2027-28 г. Выдержка: 13 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: пудра, спелая, увяленная и ликерная вишня, животные и сливочные ноты, увяленные ягоды, темная слива, шоколад, сладкие травы, пряности (лакрица, лавр, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, пудра, спелая, увяленная и ликерная вишня, почва, животные и сливочные ноты, увяленные ягоды, джем из темных слив, шоколад, сладкие травы, кислотность выше средней, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, приятная горчинка, пряности (лакрица, ваниль). Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной и сырной пастой и пиццей. Цена: около 6300 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).