J. Bouchon Mingre Valle Maule Chile 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Чили, регион — Мауле Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Карменер, Кариньян, Сира. Несколько неожиданная вкусоароматика для этого ассамбляжа, но питко и очень гастрономично. Выдержка: 14 месяца в дубовых бочках. Аромат: морс из красных ягод, увяленная вишня, дым, еле-заметные нотки оксидации, животные и сливочные тона, цветы, травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, красные болотные ягоды, увяленная вишня, карамель, пудра, мультиягодный джем, нотки черной смородины, животные и сливочные тона, цветы, травы, кислотность выше средней, легкие вяжущие и «съедобные» тона, пряности (корица, лакрица). Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).