Simonsig Frans Malan Cape Blend Stellenbosch 2014 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло. Ждал большего. Брутальновато, скорее гастро-вино, по балансу непонятно — пить его скорее или может похранить? Выдержка: 17 месяцев в дубовых бочках. Аромат: черная вишня, джем из темных слив, животные ноты, чернослив, легкие овощные нотки, дым, травы, темные ягоды, сырая почва, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, переспелая вишня, джем из темных слив, немного овощей, черноплодка, смолы, горький шоколад, животные и сливочные нотки, увяленные темные ягоды, почва, древесные нотки, средняя кислотность, горчинка, терпковатое, много перца. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).