Шумринка Сурб Геворг 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Промежуточный розлив. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Шумринка»). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Сира. Отличный баланс, бархатистое и элегантное. Можно пить, можно похранить 2-3 года. Выдержка: 14 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: джем из темных слив, увяленные ягоды, “чернильные” тона, нотки карамели, вишня, “печеные” травы, почва, травы, легкие животные (сафьян) и сливочные тона, дым, шоколад, увядающая бордовая роза, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, джем из темных слив, увяленные ягоды, “чернильные” тона, нотки карамели, вишня, “печеные” травы, почва, травы, животные (сафьян) и сливочные тона, дым, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, “съедобные” ноты, специи (перец). Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).