Grace Serena Extra Brut Japan 2016 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Япония, регион — Яманаси. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Классический метод (Шампенуа). Банзай! — Элегантное и очень питкое игристое. Выдержка в бутылках 36 месяцев. Аромат: оксидация (окисленное яблоко), яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, легкие «резиноватые» нотки, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, персик, кремовые тона, медоносы, соломенные тона, камень, сухая цедра желтых цитрусов, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 13500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).