Галицкий & Галицкий Пино Нуар Четвертый урожай 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань». ООО «Русский Терруар»). Виноград: Пино Нуар. Брутальноватый, и немного “нервный” ПН. Пока что — гастро-вино. Похранить минимум до 2026-27 г. Выдержка: 12 месяцев — 60% в дубовых бочах, 40% — в стали. Аромат: шкурка темных слив, увяленная вишня, нотки карамели и шоколада, жареный орех (козинаки), подлесок, увяленные ягоды, травы, цветы, легкие древесные нотки, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, шкурка темных слив, нотка шоколада, почва, увяленные ягоды, травы, цветы, легкие древесные нотки, кислотность выше средней, вяжущие тона, легкая терпковатость, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).